THEMAMENU
Maandag – en Donderdagavond van 18 Augustus t.e.m. 30 September
dit menu serveren we enkel op reservatie
Trio van eetlustopwekkertjes
°°°°°
Parfait van Schotse wilde zalm, gemarineerde gekleurde kerstomaat, limoendressing
°°°°°
Romige soep van broccoli
°°°°°
Halve babykreeft a la nage, krokante groentes, likeur van vlierbloesem *****
°°°°°
Gebraden eendenborst, torentje van gekonfijte courgette-aubergine-tomaat, zijn jus afgewerkt met dragon
°°°°°
Assortiment van kaas met rozijnentoast (suppl. € 5,00)
Of
Mousse van amandel en speculoos, roomijs van amandel
°°°°°
Koffie of thee met zoetigheden
Menu zonder ***** € 69,00 all-in
(aperitief, menu, wijn, water, koffie)
Menu met ***** € 85,00 all-in
(aperitief, menu, wijn, water, koffie)