Trio van eetlustopwekkertjes
°°°°°
Parfait van Breydelham, chips van jonagold, gedroogde Ganda ham, gemarineerde gekleurde kerstomaatjes, dressing van honingmosterd
°°°°°
Romig soepje van butternut pompoen
°°°°°
Jakobsvruchten kort gebakken, broccoli, blanke botersaus ****
°°°°°
Filet van zeewolf “ a la nage” krokante groentjes en likeur van vlierbloesem
Of
Rosé gebraden filet van hertenkalf, knolselder, spruitjes en mini-grondwitloof, zijn eigen jus met port
°°°°°
Assortiment van kaas met rozijnentoast (suppl. € 5,00)
Of
Brownie van bittere chocolade en amandel, roomijs van witte chocolade
°°°°°
Koffie of thee met zoetigheden