TRAITEUR MOEDERDAG

Jullie kunnen bestellen via contactpagina of info@delievesbistronoom.be of 09/253.10.55

Traiteurmenu  MOEDERDAG à € 42,50/ p.p. 

7-8-9-10  Mei 2021 

Assortiment van 3 hapjes

°°°° 

Vitello tonnato, appelkappertjes, stukjes gemarineerde tonijn en kerstomaatjes van eigen kweek

Of

Asperges met tomatenvinaigrette en lente-ui, huisgerooktse Schotse wilde zalm ( € 1,75)

Of

Terrine van eendenlever, jonagold en sausje van vanille (+ € 4,00 )

Of

½ kreeft ” a la nage” met krokante groentjes en Gentse vlierbloesem likeur (+ € 6,00) 

°°°° 

Romig soepje van asperges

Of

Soepje van Zeebrugse garnaaltjes (+ € 2,00)

°°°°°

Rosé gebraden eendenborst, torentje van gekonfijte tomaat-courgette-aubergine, gegratineerde aardappelen, zijn jus met port en dragon 

Of

Kabeljauwhaasje op zijn vel gebakken, Meetjeslandse asperges, gepofte kerstomaatjes, witte wijnsaus met groene kruiden uit onze tuin

Of

Lotte “stijl Bouillabaisse” met zijn schaal-en schelpdieren (+ € 6,00)

°°°° 

Fris citroentaartje met meringue, sorbet van framboos

Of

Assortiment van kaas  (+ € 3,00)

 

Assortiment van huisgemaakte broodjes à € 0,40 st.

Assortiment van 3 soorten koffiekoekjes + mini crème brûlée + € 3,25

 

Aangepaste wijnen: te koop via onze eigen wijngroothandel promo prijs 

Bubbels:     

Cava Masia Bou brut meerdere medailles gewonnen  € 8,75

Cava Masia Bou rose meerdere medailles gewonnen € 9,75

 Wit: 

Torrelongares 2019  Macabeo-Chardonnau druif  € 5,95  of  5+1 gratis 

 Rood:

Puerta Majestad 2008 wijn 100%  Tempranillo druif € 7,98

 

Huisgemaakt roomijs en sorbet  € 8,50/L.

Deze zijn 100% natuurlijk, zonder toevoeging van bewaarmiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers

Roomijs:
Vanille, fondant chocolade, witte chocolade, mokka, amandel, karamel

Sorbet:
Aardbeien, framboos, citroen, tomaat

Onze  individuele gerechten kunnen jullie terugvinden op onze algemene pagina “traiteur”