Het is zomer, het is kreeftenseizoen, dat laten we niet aan ons voorbijgaan, voor de liefhebbers van dit lekkers hebben wij een heerlijk menu aan een democratische prijs;

KREEFTENFESTIVAL
Donderdag – Vrijdag – Zaterdag – Zondag – Maandag
6 – 7 – 8 – 9 – 10 SEPTEMBER 2018

Sprankelend aperitief met trio van eetlustopwekkertjes
°°°°°
Half gesmoord kreeftje in schoonzicht met een crème van avocado en mango, sausje van sinaasappel (1)
°°°°°
Kreeftensoep met vleugje room en armagnac
°°°°°
Half kreeftje “ a la nage” met fijne groentjes verfijnd met likeur van vlierbloesem (2)

°°°°°
Half in de oven gebakken kreeft met tomatenboter,
huisgemaakte pasta verrijkt met pesto (3)
°°°°°
Assortiment van kaas, met zijn slaatje en rozijnenbrood (+5,00 €)
Of
Crème brûlée in 3 smaken; vanille – sinaasappel– amandel
°°°°°
Koffie of thee met zoetigheden

Menu met 2 bereidingen (keuze uit 1 of 2 en 3) € 49,00
Aangepaste wijnen € 14,00

Menu met 3 bereidingen € 59,00
Aangepaste wijnen € 16,00